Португальские вина Quinta do Crasto. Регион Дору

Поместье Quinta do Crasto (Кинта ду Крашту), расположенное на правом берегу реки Дору, занимает 130 гектаров земли, больше половины которых отведено под виноградники. Вот уже более ста лет хозяйство, чьи лозы являются одними из лучших в модном ныне DOС Douro, принадлежит семье Рокетт, и, как и все престижные поместья региона, возводит свою «родословную» к древнейшим временам: Crasto произошло от латинского “castrum”, что значит «римская крепость».

Читать дальше

Португальские вина Quinta da Pellada. Регион Dão (Дао)

Регион Дао находится в провинции Бейра-Алта, на севере центральной части Португалии, защищенной со всех сторон горными массивами. Дао является регионом континентального климата, с достаточно холодной и дождливой зимой и жарким, сухим летом. В 1908 Дао вторым в Португалии получил статус, сравнимый с французскими АОС и итальянскими DOC, то есть стал регионом, контролируемым по происхождению.

Читать дальше

Португальские вина Ансельму Мендеша (Винью Верде)

Ансельму Мендеш родился и вырос в небольшом португальском городке Монсан (Monção), расположенном на самом севере страны. Именно в детстве, еще будучи ребенком, он познакомился с культивацией лозы и производством вина. Сорт Альбариньо и вино, которое производилось из него сразу же стали частью его жизни, причем до такой степени, что сегодня Ансельму Мендеш и Альбариньо – синонимы.
В 1987 году он закончил Технический университет Лиссабона по специальности Аграрное и промышленное машиностроение, а шестью годами позже получил и диплом энолога.

Читать дальше

Португальские вина стали самыми недорогими среди лучших вин мира 2016 года.

Wine Spectator опубликовал ТОП 100 лучших вин 2016 года. Уже традиционно в него попали несколько вин из Португалии и второй год подряд именно португальское вино стало самым недорогим в этом престижном   списке. Прошлогодний результат “Порка да Мурса” повторен вином из региона Дау – Quinta de Cabriz 2014 года.

Читать дальше

Porca de Murça – легендарное вино и старая сказка о кабане.

Porca de Murça – один из старейших и самых авторитетных винных брендов долины Дору и всей Португалии. В 2013 году марке исполнилось 85 лет. Это вино можно купить почти во всех португальских супермаркетах по цене 3-4 евро за бутылку. Секрет его популярности, кроме, разумеется, отменного вкуса, заключается в  идеальном соотношении относительно низкой цены и высокого качества вина. Вино Porca настолько успешно, что прославило маленькую деревушку Мурса (Murça) в долине Дору на весь мир.

Читать дальше
canravell.wordpress.com

Три из четырех. Португальские вина побеждают. Топ лист 2014

Один из авторитетных журналов о вине Wine Spectator опубликовал ТОП лист 2014 года. C 1988 года специалисты журнала выбирают 100 лучших вин. В этом году в отборе приняли участие 18 000 марок вин из 15-ти стран мира. Впервые в 10-ку лучших (вернее даже в четверку) вошли три португальских вина, а самым лучшим стал портвейн Dow’s Vintage Port 2011. Посмотрим на чемпионов поближе в нашем кратком изложении статей о них. Полный список и описание на английском вы найдете тут.

Читать дальше

Лучшие вина Португалии 2014 года

Мы не столь опытны в выборе вина, поэтому часто пользуемся советами профессионалов. Предлагаем вашему вниманию список вин победителей конкурса лучших вин Португалии. Список снабжен фотографиями бутылок с этикетками. Теперь мы знаем что искать.

Читать дальше
portuguesa.ru

Сангрия! Sangria!

За право считаться родиной сангрии спорят Италия, Испания и Португалия. Впрочем, не так уж важно, кто первым придумал смешивать вино с фруктами. Главное, что двести лет назад сангрия родилась из попыток улучшить вкус неудачного вина и использовать перезревшую некондиционную часть урожая. Как это часто бывает, за два столетия крестьянский рецепт “оброс” гастрономическими изысками и превратился в настоящее искусство. Сейчас летний стол винодельческих стран немыслим без кувшина ароматной ледяной сангрии.

Читать дальше
Portuguesa.ru

Винные погреба Jose Maria da Fonseca.

Всегда интересно погулять по тому месту, где вино рождается. Итак, музей и погреба винного гиганта Jose Maria da Fonseca в Азейтау (Azeitão).
Этот Винодельческий Дом основан в 1834 году, для экскурсий открыт с 60-х годов прошлого века. Теперь у каждого есть возможность посетить знаменитые погреба кинты, где прохлада, полумрак и удивительное ощущение покоя, возникающее не в последнюю очередь из-за неповторимого аромата, источаемого старинными бочками. В одной из комнат погребов хранятся самые ценные, дорогие, легендарные мушкатели.

Читать дальше