Кафе “Бразилейра”. A Brasileira


История кафе A Brasileira (Бразильянка) это прежде всего история популяризации кофе, как напитка. Первое кафе было открыто не в Лиссабоне а в Порту в 1903 году на Руа Са-да-Бандейра. Открыл его кофейный магнат Адриану Телеш (Adriano Soares Teles do Vale). И только через два года он купил старый магазин рубашек в Лиссабоне и переделал его в, ставшее в дальнейшем знаменитым, кафе. Изначально это были магазины, продающее кофе, где можно было попробовать новый напиток.

Читать дальше

Кайш Содре. Метро и вокзал


Вот таким рисунком украшен вестибюль станции метро Каиш Содре. Значит, мне все объяснили. Это Кролик из “Алисы”. В руках у него часы, и он все время опаздывает. И бежи он не навстречу поездам, а за ними. На Каиш Содре он потому, что это конечная станция метро, с которой люди пересаживаются на электрички и паромы. Все бегут и спешат – отсюда кролик.

Читать дальше

Royal Cafe в Шиаду, Лиссабон


Несмотря на репутацию “современного ресторана” (а это для Лиссабона ни разу ни комплимент), еда оказалась отменной. И тот факт, что в качестве аперитива я треснула очень даже неплохой “кир ройял”, на мою объективность никак не влияет. В принципе, в меню хорошо все. Но вот что стоит попробовать обязательно – это Bacalhau “ESPIRITUAL”

Читать дальше

Aqui ha peixe. Рыба тут

В принципе, свежайшими, с утреннего улова морепродуктами в Лиссабоне никого не удивишь. Но шеф Мигель Рейно, лично решающий, какая рыбина достойна оказаться на его кухне, действительно хорош. Вроде окунь и окунь, зажарил на гриле или потушил с овощами – да и все дела, чего там. Но с масляно-лимонной заправкой, в которую добавляются всякие хитрые травки, этот окунь превращается  почти в произведение искусства.

Читать дальше