Бесплатный кофе, неоплаченные счета и великие художники: история легендарного кафе A Brasileira

История кафе A Brasileira (Бразильянка) это прежде всего история популяризации кофе, как напитка. Первое кафе было открыто не в Лиссабоне а в Порту в 1903 году на Руа Са-да-Бандейра. Открыл его кофейный магнат Адриану Телеш (Adriano Soares Teles do Vale). И только через два года он купил старый магазин рубашек в Лиссабоне и переделал его в, ставшее в дальнейшем знаменитым, кафе. Изначально это были магазины, продающее кофе, где можно было попробовать новый напиток.

Читать дальше

Тайна маленького магазинчика. Госпиталь для кукол на Праса да Фигейра.

Эта история началась в 1830 году, когда на Праса да Фигейра, где сейчас буйствуют скейтеры и звенят трамваи, был большой рынок. Горожане приходили туда, чтобы купить овощи, мясо, свежую рыбу и цветы, обменяться свежими сплетнями и запастись лечебными настоями и травами в лавке старой сеньоры Карлоты

Читать дальше

Confeitaria Nacional и Торт Королей.

Confeitaria Nacional. Старейшая кондитерская Лиссабона основана в 1829 году Балтазаром Ройшем Каштанейру. Изначально это был небольшой кондитерский магазин, который специализировался на продаже собственной выпечки. Со временем бизнес разросся и превратился в большое двухэтажное кафе.

Читать дальше
portuguesa.ru

Сувенир из Лиссабона: вся Португалия в одной банке.

Что обычно везут из Лиссабона в качестве сувенира? Магнитики, тарелки на стену, пробковые открытки. Портвейн. Из неочевидного – фарфор Vista Allegre, рыбацкие кофты грубой вязки, записи фаду.
А я теперь привожу еще и консервы. Жестяные коробочки, в которые заботливо упакована значительная часть того, чем по праву гордится португальская гастрономия: ставрида, мидии, анчоусы, треска, тунец и, разумеется, Ее Величество Сардина.

Читать дальше

Португальская обувь ручной работы

Помнится, я как-то упоминала перчаточный магазин Ulisses – крохотный, очень старый, продающий невообразимо красивые перчатки ручной работы. Маленьких магазинов с богатой историей в Лиссабоне не так уж много. Поэтому мы страшно обрадовались, когда нашли на ларго ду Карму обувную лавку. И несколько смутились, поскольку, как выяснилось, лавке этой больше ста пятидесяти лет, и все то время, пока мы шатались в окрестностях монастыря и лифта Сан Жушта, она была тут.

Читать дальше

Pasteis de Belem. Старинное кафе и история знаменитого пирожного

Pastel de nata (паштел-де-ната) можно купить в каждом лиссабонском кафе. И практически везде они будут вкусными и свежими. Эти слоеные корзиночки с заварным кремом изобрели в монастыре Жеронимуш. В португальских монастырях вообще было изобретено множество рецептов с использованием яичных желтков. Все потому, что белки использовались для подкрахмаливания одежды, а также в процессе производства вина. Выкидывать оставшиеся желтки монахам было жалко, поэтому они придумали, как использовать их на кухне. Но “настоящие” pasteis de Belem можно попробовать только здесь в районе Белен, в старинном кафе с таким же названием.

Читать дальше

Luvaria Ulesses. Новый фетиш. Магазин перчаток ручной работы.

Назвать Luvaria Ulisses магазином – все равно, что назвать ледокол “Арктика” лодочкой. И размеры тут вообще ни при чем, Ulisses – это трехметровая каморка с прилавком и двумя витринами. И это последний в Португалии классический перчаточный Дом. Его открыл кожевенник высочайшего класса Жоакин Родригеш Симоэш в 1925 году. С тех пор в Доме ничего не менялось.

Читать дальше