Представляем вам еще одно чудо португальской кухни — Альейра де Мирандела. Это традиционная копченая колбаса светлых оттенков в форме подковы, длинной 25-28 см, с тестообразной консистенцией, в которой присутствуют кусочки рубленного мяса. Альейру готовят из самого разнообразного мяса с добавлением пшеничного хлеба, свиного сала, оливкового масла и специй.
Читать дальше
Начинаем публиковать финансовые советы по ведению бизнеса, бухгалтерского учета и об особенностях португальского налогообложения. Вся информация будет представлена, для общего понимания системы.
В Португалии для того чтобы заниматься бизнесом можно открыть либо компанию (Empresa por Quotas Unipessoal; Empresa por Quotas и т.д статью про виды фирм можно почитать здесь либо ИП.
Читать дальше
Газеты разлетелись по комнате, Иван зажмурился и чихнул, а когда открыл глаза, увидел, что Мафалда держит в руках маленькую, размером с две сигаретные пачки, книжечку. Золотой обрез, потускневшие латунные застежки, выцветший бархат обложки. На титульной странице строгие буквы: Missa e da confissao.
— Издано в Париже, в 1864 году, официальные поставщики Его Величества Императора Бразилии и Короля Португалии, — перевела Мафалда. – Кому понадобилось прятать в пустом сундуке молитвенник?
Читать дальше
Лиссабонский музей трамваев — это больше чем экскурс в историю общественного транспорта. Это настоящая машина времени, которая за 4 евро с носа отправит этот самый нос на сто лет назад и вернет обратно, проведя по самым удивительным закоулкам истории португальской столицы.
Читать дальше
Сыр «Серра да Эштрела» является одним из лучших сортов португальского — и старейшим из известных. Пожалуй, этот сыр можно назвать ровесником самой Португалии. На его производство в горах Серра да Эштрела идет молоко овец элитных пород «Serra da Estrela» и «Churra Mondegueira». Настоящего «эштрельского» сыра не бывает много. В этом и заключается его уникальность: отсутствие массового производства, ограниченность региона и, конечно, невероятные вкусовые качества.
