Городок Низа расположен на самом севере региона Алту Алентежу и знаменит прежде всего местным сыром и народными ремеслами, известными далеко за пределами Португалии. Это небольшой поселок (по португальской классификации — вила) с населением в 5 000 человек, который ведет свою историю со времен португальской реконкисты. Главные сокровища Низы это Olária Pedrada (керамика с узором из кварца) и вышивка, которая представлена здесь несколькими видами, от кружева до аппликаций. Производимые здесь столетиями ремесленные товары были популярны в Португалии и имели высокую ценность. Практически в каждой семье женщины умели вышивать, а мужчины обрабатывать глину. Обязательным подарком на свадьбу были предметы местных ремесел. Подаренные товары молодожены отвозили на городские ярмарки, а на вырученные деньги самые успешные могли позволить себе купить дом.
Историческая справка
В римские времена северо-восточнее нынешнего центра существовало поселение, а во времена вестготов известно о существовавших здесь укреплениях. После захвата маврами Пиренейского полуострова и с началом реконкисты здесь проходила граница, а территория от Марвана на юге до Тежу на севере называлась Эрдаде да Асафа (Herdade de Açafa). Если в горах люди могли укрываться от постоянных набегов со стороны христианских и мусульманских правителей, то на равнине вокруг Низы это было сделать практически невозможно и почти на 300 лет местность опустела. Жизнь вернулась сюда лишь после завоевания этой территории португальскими королями.
Чтобы контролировать опустевшие территории в 1199 году король Саншу I передал Эрдаде да Асафа Ордену Храма. Тамплиеры построили здесь несколько крепостей для охраны территории и пригласили переселенцев с юга Франции, которые поселились рядом с крепостями. По версии профессора Карлуша Цебола новые деревни и поселки жители назвали в честь своих старых земель. Так от французской Ниццы появляется Новая Низа, первоначально с двумя «с» — Nissa. В документах того времени мы можем найти название Nisa-a-Niva, французскую Ниццу называют в этих источниках Nisa-a-Velha (Старая Ницца). Также рядом с Низой расположились поселки Tolosa (Толоза) и Montalvão (Монталван) от французских Тулузы и Монтобана в его старом окситанском произношении.
Под защитой тамплиеров местность начала быстро развиваться за счет роста населения и между 1229 и 1232 годами король Саншу II вручил Низе первый форал. В 1319 году после ликвидации ордена его владения (в том числе Низа) были переданы Ордену Христа
В 1335 году король Афонсу IV вступил в войну со своим зятем Альфонсо XI Кастильским, что поставило под угрозу всю приграничную территорию. Магистр Ордена Христа обратился к королю с просьбой построить городскую стену для защиты населения. Работы финансировались за счет поступлений от налога на урожай, а также из остатков средств от выморочного имущества.
В ходе кризиса 1383-1385 годов Низа стала одним из перых поселений поддержавших Ависский орден в борьбе за португальский трон. В благодарность новый король Жуан I даровал ей дополнительные привилегии и звание Notavel (Значимый), которое с тех пор размещается на гербе вилы. В начале XVI века, во времена правления короля Мануэла I, оборонительные сооружения Низы были подробно описаны в «Книге крепостей» (1509).
Во время войны за испанское наследство в июне 1704 года Низа была оккупирована в течение нескольких дней испанскими войсками, что привело к повреждению оборонительных укреплений. К середине XIX века замок и крепостные стены пришел в запустение, а 4 июля 1922 года его руины были объявлены национальным памятником. От замковых укреплений на сегодняшний день сохранились участок гранитной стены и двое ворот — Porta-da-Vila, с двумя зубчатыми башнями по бокам, и Porta de Montalvão.
Керамика из Низы
Данное ремесло существует в Низе сo времен основания поселка. Местные земли богаты разными видами глины хорошего качества. Для производства используют три вида глины — белую, черную и красную. Отличительной чертой этой керамики является узор из мелкого белого «молочного» кварца, который наносится на полуготовое изделие. Большие куски кварца находят прямо на земле в предгориях Серра-де-Сан-Мигел рядом с Низой.
Процесс производства выглядит следующим образом. Сначала из белой и черной местной глины в пропорции 2 к 1 изготавливают густую пасту, пропуская ее через проволочное сито для удаления примесей. Затем высушивают в течение трех дней, после чего отправляют на гончарный круг. Получившееся изделие окрашивают приготовленной из красной глины смесью и сушат на солнце.
Затем начинается процесс украшения, который традиционно выполняется женскими руками. Эта техника декорирования, несомненно, придает керамике истинный художественный и оригинальный характер. Предварительно кварц измельчают и сортируют на 3 типа по размеру камня. Узоры из самого мелкого кварца сложнее и ярче. Сначала на изделие швейной иглой наносят рисунок. Чаще всего это растительные мотивы в виде листьев, цветов и плодов. Затем по нанесенной линии камни инкрустируются самой острой частью внутрь. После того, как рисунок полностью облицован камнями, изделие отправляется в гончарную печь.
К сожалению в настоящее время этот вид гончарного мастерства переживает трудные времена. Цена готовой тарелки или кувшина не так дорога, а трудозатраты на производство очень высоки. В Низе осталось лишь три семейные мастерские, которые сохраняют старые традиции, а ведь еще 50 лет назад таких мастерских было более 30-ти.
Будете в Низе, обязательно загляните в мастерскую Olaria Regional de Nisa к António de Oliveira и Antónia Carita. Адрес —
Вышивка из Низы
Вышивальщицы из Низы работают в 6 традиционных стилях:
Alinhavados — Главная драгоценность низского шитья. Выполненная на льняной ткани или на подкладке (состоящей из льна и хлопка), белая вышивка, при которой необходимые нити удаляются из полотна ткани, так что фон остается открытым без нитей, а оставшиеся нити образуют рисунок. Весь контур рисунка прочно обшивается и закрепляется, так, что даже когда ткань изнашивается вышивка продолжает держаться. Отсюда происходит известная поговорка: «acaba-se o pano, mas fica o bordado» (ткань закончилась, но вышивка осталась). Этот уникальный способ, вероятно, наследник белой вышивки, распространившейся из Италии по всей Европе в 15 веке или даже раньше.
Coberjões ou Cobertores Bordados (Вышитые Одеяла) — являются важной вехой в истории Низы. Еще несколько десятилетий назад одеяла составляли неотъемлемую часть приданного. Великолепная работа, требующая многочасового самоотверженного труда. Эти традиционные одеяла из черного или белого фетра вышивают вручную цветными нитками, используя для узоров традиционные растительные мотивы.
Xailes (Шали) — Шаль является основным элементом традиционного костюма Низы. Изготовленные по той же технологии, что и одеяла, но из шерстяной ткани.
Aplicações em Feltro (Войлочные аппликации) — Очень типичное для Низы рукоделие. Аппликации из войлока являются одной из старейших форм вышивки и связаны с близко расположенными центрами производства шерсти в Серра-да-Эштрела. Наиболее частые мотивы на рисунках — цветы, виноградная лоза и грозди, листья и другая местная флора.
Renda de Bilros — Коколюшечное кружево.
Frioleiras — классическое шитое иглой кружево
Сыр из Низы и Толозы
Сыр из Низы входит в 10-ку самых популярных в Португалии. Помимо знаменитого Queijo da Nisa, без которого не обходится ни одно застолье, в Алту Алентежу также популярен Queijo Mestiço de Tolosa. Сыр Nisa DOP производят только из овечьего молока местной породы Мерина Бранка. Это выдержанный полутвердый сыр желтовато-белого цвета. В отличие от «низского сыра» для сыра из Толозы используют смесь козьего и овечьего молока в разных пропорциях. Эта особенность отображена в названии. Слово «Mestiço» переводится как «смешанный» или «метис».
Что посмотреть в Низе
Улица Санта Мария — Rua da Santa Maria — в 2021 году старая пешеходная улица была реконструирована и превращена в одну из главных достопримечательностей Низы. Мостовая улицы была выложена традиционными орнаментами используемыми для производства низской керамики.
Стены и ворота старого замка Низы — Сохранился фрагмент стены и двое ворот построенных в 14 веке. Порта-да-Вила — главные ворота замка с двумя средневековыми башнями и построенной позже колокольней с часами. Ворота Монтальван с высокой крепостной башней находятся в восточной части старого центра. С башни открывается великолепный вид на Низу. К башне примыкает здание новой тюрьмы. Сейчас здесь расположен Музей вышивки и керамики Низы.
Музей вышивки и керамики (Museu de Bordado e do Barro) — отличная экспозиция представляющая историю и особенности местных ремесел. Вход бесплатный. Время работы Вт-Вс с 9:30 до 17:30 (перерыв с 12:30 — 14:00)
Церковь Носса-Сеньора-да-Граса — старейшая церковь города построенная тамплиерами в 13 веке. Во время землетрясения 1755 года церковь сильно пострадала, но была восстановлена, но при этом практически полностью перестроена.
Рядом с Низой
Замок Амейра (Castelo de Amieira do Tejo) — Хорошо сохранившийся средневековый замок расположен в 15 км от центра Низы. Согласно исследованиям военного историка Марио Баррока, замок Амиейра является прототипом португальского готического замка. Его построил в 14 веке Алвару Гонсалвеш Перейра, магистр Ордена Госпитальеров и будущий отец великого коннетабля королевства Нуну Альвареша Перейры. Замок имеет четырехугольный план с квадратными башнями по углам. Замок также имел два уровня дополнительной защиты, упомянутые в документах 16 века: ров и барбакан от которого сегодня ничего не осталось.
Passadiços de Nisa — красивый пешеходный маршрут, берущий начало у паромной переправы через Тежу Barca d’Amieira, рядом с деревней и замком Амиейра. 7 км пути туда и обратно по каменным тропам и деревянным дорожкам с остановкой на мирадоре Skywalk, чтобы увидеть красивые пейзажи Тежу.
Долмен Сан-Женс (Anta São Gens 1) — Мегалитический памятник простого кругового плана, имеет 5 гранитных столбов остроконечной прямоугольной формы, врезанных в землю и наклоненных внутрь. Расположен в 11 км от Низы по дороге в Термы (Ternas da Fadagosa de Nisa)
Ворота Родан (Portas de Rodão) — В 15 км от Низы на север расположен уникальный природный ландшафт, образованный пересечением горной гряды Тальядаш (Serra das Talhadas) с руслом реки Тежу, один из самых красивых в Португалии. Огромные скалы образуют узкий проход для воды шириной 45 метров, через который Тежу устремляется в широкую долину. Ландшафт сформировался около 3 миллионов лет назад.