Однажды я решила сварить щи. Дело-то несложное: картошка, морковка, лук, капуста. Но сварить их я решила на своей лиссабонской кухне, и вот с капустой вышла непредвиденная засада. В качестве отзыва на пароль repolho зеленщик начал метать на прилавок цветную, брюссельскую, савойскую капусту, брокколи, кольраби и то, что мы называем «португальской капустой» — лохматые зеленые пули, которые, как я выяснила впоследствии, являются основой для супа caldo verde.
— Branca, — стонала я, уворачиваясь от пуль. — Белокочанная, сеньор! Гив ми капуста бранка!
Поняв, что явка провалена, зеленщик вывел меня на улицу, махнул рукой в сторону Грасы и сказал:
— Pingo Doce.
Потом махнул на Мартим Мониш и сказал:
— Чайна.
То есть, или китайская лавка, или большой супермаркет. Искомые полкочана притаились в Pingo Doce между мешками с зеленью и ящиком сладкого картофеля. И стоили — внимание! — девять шестьдесят за килограмм. Переходим на caldo verde, скомандовала внутренняя жаба. И мы перешли.
Но вчера мы с жабой шли домой по площади Росиу и решили прикупить цветочков с целью малость украсить жилище. Герберы и розы цветочница сдвинула куда-то в сторону, а на самом выгодном месте красовалось ведро, из которого торчали небольшие зеленые кочанчики.
— Brassica, — сказала цветочница. — Зимний цветок.
Ну правильно, капуста предпочитает прохладу, с которой большую часть года в Португалии туго. Сейчас как раз самое время. Конечно, я не удержалась. Стараясь не думать о том, что стремительно превращаюсь в Хагрида с его печальной страстью ко всему уродливому, решительно отказалась от банальных хризантем и купила букет капусты. По дороге украдкой пожевала упитанный зеленый лепесток: сурепка, как есть сурепка. Судя по тому, как бодро эта самая brassica расходится у цветочников, лиссабонцы еще более странные люди, чем я думала. Кто, кроме чокнутой иностранки, захочет украсить дом капустой?
Вот он, букетег.
