Португальские музыканты и русская кухня

– Только мы водку пить не будем, – испугались португальские музыканты, когда я объявила, что сегодня мы идем пробовать русскую кухню в ресторан «Шинок».

Я, собственно, не настаивала. Я, понимаете ли, уже видела, что водка делает с португальцами. Однажды в Лиссабоне устроила русский обед для местных друзей: оливье, борщ, пельмени. Блины с икрой.

Борщ они назвали «Sopa vermelha», пельмени – очень большими равиолями, оливье обрадовались как старому знакомому: в Португалии его делают без мяса и называют salada russa. Блины с икрой их несколько озадачили: пэнкейки – это же вроде десерт, а чего тогда с сырыми рыбьими потрохами?

Читать дальше

Португальский след в гибели Пушкина. История Маркизы Алорны

Пушкинисты вдоль и поперек изучили биографии графини Строгановой и “черной Идалии”. А вот об их бабке, которую называют лиссабонской мадам де Сталь, первой португальской женщиной-поэтом и одной из первых европейских феминисток, у нас известно до обидного мало.

Читать дальше