Метка: завтрак

Португальская туррада (Torrada) — лучший вид тостов в мире))))

Для приготовления берется белый хлеб, который слегка поджаривают и поливают растопленным сливочным маслом. Обычная порция состоит из двух кусков хлеба, которые перед подачей продольно режут на три части. Самая вкусная часть — серединка, пропитанная маслом.

Секрет вкусной туррады прост: хлеб возьмите свежий и режьте потолще; ну и не жалейте масла. Лучше всего есть турраду с галао (кофе с молоком в граненом стакане).