Виноградные улитки: в чем разница между французскими escargot и португальскими caracoletas?
Все мы, конечно, помним забавную сцену из фильма «Красотка», когда героиня Джулии Робертс впервые в жизни пробует улиток. «Это эскарго», — тихонько говорит Вивиан Эдвард Льюис, намекая, что перед ней изысканный деликатес, который едят исключительно в дорогих ресторанах. «Скользкие, сволочи!» — отвечает Вивиан. Вообще-то в реальности эта сцена скорее могла бы произойти в португальском ресторане, […]
Читать дальше