Tasca do Chico (Ташка ду Шику). История большого успеха маленького бара.

Ташка да Шику (Tasca do Chico) — один из самых популярных домов Фаду. Многие фадишты называют его Собором Фаду.
В 1994 году Франсишку Гонсалвеш открыл свою собственную таверну и назвал ее просто «Tasca do Chico» (Таверна Шику). Шику (уменьшенное имя Франсишку) родился в Амаранте и живет в Байру Алту (Bairro Alto) с 1972 года.

Читать дальше

Португальский десерт Молотоф — Pudim Molotov

Если вы посещаете португальские супермаркеты или пекарни, то, конечно, на глаза вам попадалось нечто под названием Pudim Molotov или просто Molotof. С пудингом все ясно: в Португалии этот вид десертов чрезвычайно популярен. Но почему Molotof? Какое отношение залитый карамелью пудинг имеет к министру иностранных дел СССР?

Читать дальше