Лиссабонские зарисовки 6. Перемены и грешники.

Я понимаю, почему некоторые туристы жалуются на то, что в Морарии негде поесть. Не потому что правда негде, а потому что у дверей большинства нормальных кафе — нормальных! немодных! недорогих! — стоит, подняв к солнцу голову, мрачный мужик. Стоит и молча вглядывается в португальское небо. Годами стоит, десятилетиями. Этот мрачный мужик — он, как правило, хозяин кафе. И мрачность его отнюдь не следствие жизненных неурядиц, а свидетельство того, что к еде он относится серьезно. Какие шутки, когда еда.
Сеньор Силва как раз такой: большой, суровый, с лицом, про которое его жена, когда недовольна, говорит «а мавры-то в твоем роду хорошо погуляли!».

Читать дальше

Лучший байрру во всем Лиссабоне.

Сказать по правде, меня всегда забавляла оберегаемая и лелеемая в Лиссабоне культура bairrista. Любовь любовью, но, согласитесь, немного смешно слушать споры о том, какой район лучше, Морария или Алфама, особенно если участники спора живут на соседних улицах. Просто один в Морарии, а другой – в Алфаме. Однажды я не выдержала:
— Вас разделяет десять метров! Ваша граница – горшки с геранями и здоровенный кактус! Объясните, бога ради, в чем разница?

Читать дальше

Альбинос.

Короткая ремарка перед рассказом о том, почему я альбинос: тот, кто жалуется на недостаточно быстрые сервисы в Москве, просто никогда не пытался подключить интернет в лиссабонском офисе Portugal Telecom. Нет, офис хороший. И сотрудники чрезвычайно милые. Но когда они в пятый раз выворачивают тебя наизнанку, создается впечатление, будто ты не вайфай подключаешь, а претендуешь на место в миссии на Марс.
Итак, сижу я вчера в этом самом офисе на Салданье.

Читать дальше

Ночь Фаду с Рикарду Рибейру. День Португалии


Впервые в России – лучший голос Португалии!
Российский дом фаду с гордостью представляет Рикарду Рибейру: 6 июня 2017 года лучший исполнитель в жанре фаду дал концерт в Москве, а 7 июня в Санкт-Петербурге.
Обладатель уникального по красоте и мощи голоса, 35-летний Рибейру вот уже несколько лет по праву носит титул короля фаду. Он родился в лиссабонском районе Ажуда и там же, в возрасте девяти лет, дебютировал как фадишта. По словам самого певца, он никогда не представлял себе другого жизненного пути: «Судьба избавила меня от сомнений. Я всегда знал, что мое дело – петь». Рибейру не было двадцати, когда он стал звездой таких знаменитых Домов фаду как «Кафе Лузу» и «Файя».

Читать дальше

Три самых популярных португальских пирожных. Pastel de Nata, Bola de Berlim и Farturas

Pastel de nata: легендарное португальское пирожное, своего рода визитная карточка лиссабонских кафе. Эти хрустящие корзиночки из слоеного теста, наполненные сливочным кремом — одно из самых приятных гастрономических воспоминаний о Лиссабоне. С помощью шефа Лопеша вы сможете в любой момент испечь их на собственной кухне.

Читать дальше