Месяц: Март 2016

Пенья Гарсиа — настоящая португальская деревня.

Роман Боголепов0

В районе Бейра Байша в округе Каштелу Бранку, всего в нескольких километрах от Испанской границы на склоне горы у входа в узкое ущелье ныне перегороженное дамбой, расположилась эта типичная португальская деревня с древним неприступным замком. Первые люди основали здесь поселение еще во времена неолита. А лузитаны на высокой скале постороили укрепления для обороны долины и контроля над дорогами ведущими в древнюю Мериду. После победы над лузитанами власть в поселении получили римляне, которых сменили вестготы, затем мавры и наконец португальцы.

Читать дальше
IHT RENDEZVOUS

Португальская пробка: легко, но не просто

Marina Agranovskaia0

Мы несправедливы к пробке: все время ей от нас достается!
«Глуп как пробка», «вылетел как пробка»… Пробка вызывает
весьма неприятные ассоциации – ушная пробка, транспортная пробка. Исключение составляет, разве что, винная пробка. На самом деле пробка — это очень полезный, экологически безупречный и красивый материал. Чудо-дерево и национальный символ Португалии — вот что такое пробка

Читать дальше

Португальский инфант Энрике Мореплаватель

Marina Agranovskaia0

Мыс Сан Висенте (Cabo de São Vicente), крайняя юго-западная точка Европы, – главная достопримечательность португальской провинции Алгарве. Здесь всегда много туристов. Они фотографируются, беспечно приближаясь к самому обрыву, — «вот он я, на краю света!», лакомятся немецкими «вурстхен» у киоска «Последняя сосиска перед Америкой», а вокруг врезаются в океанскую гладь семидесятиметровые скалы.

Читать дальше

Молочный крем. Crème de leite

Роман Боголепов0

Этот популярнейший португальский десерт очень любят дети. Он не требует выпекания, он чрезвычайно экономичен в приготовлении, и его можно сделать за двое суток до прихода гостей.

Рецепт рассчитан на 10-15 порций в зависимости от размера форм.

Читать дальше

Ночь Фаду — Сердце Алфамы — Coração de Alfama

Роман Боголепов0