Original 512 2 2

 Португалия для всех / Portugal para todos

Menu
Четверг, 20 Июнь 2013 15:18

Сувенир из Лиссабона: весь мир в одной лавке.

Автор 
Оцените материал
(1 Голосовать)
Conserveira de Lisboa Conserveira de Lisboa portuguesa.ru

Что обычно везут из Лиссабона в качестве сувенира? Магнитики, тарелки на стену, пробковые открытки. Портвейн. Из неочевидного - фарфор Vista Allegre, рыбацкие кофты грубой вязки, записи фаду.
А я теперь привожу еще и консервы. Жестяные коробочки, в которые заботливо упакована значительная часть того, чем по праву гордится португальская гастрономия: ставрида, мидии, анчоусы, треска, тунец и, разумеется, Ее Величество Сардина.
Конечно, не надо покупать консервы в супермаркетах. Нет, вы не подумайте, в супермаркетах они тоже качественные. Но все-таки обычные. А вот в специализированных магазинах с историей - обязательно

Untitled

Я закупаюсь Conserveira de Lisboa, магазине, который в 1930 году открыл Фернанду да Силва Феррейра, и который до сих пор принадлежит его потомкам.

Untitled

Когда-то на месте этого магазина находилась бакалейная лавка Минью - туда-то в начале прошлого века и пришел молодой Фернанду Феррейра. Пришел простым продавцом, а через несколько лет выкупил треть бизнеса и начал истори Conserveira de Lisboa Он заключил контракты с лучшими на его взгляд португальскими производителями консервов и зарегистрировал три бренда: Tricana, Minor и Prata do Mar.

Untitled

Tricana - это рыбины целиком (без голов) или большие куски. Minor - мелкая рыбешка и разнообразные паштеты и пасты из морепродуктов. Prata do Mar - небольшие филе и куски средних размеров.

Untitled

Кто-то может сказать, что это просто консервы. Нет. Я бы назвала это высокой кухней консервного мира. Потому что одних только консервированных сардиньих молок там около десятка вариантов: в масле, в уксусном соусе, в лимонном соке и так далее. То же самое относится ко всей продукции.

Untitled

Это исторические коробочки и старые ключи для открывания консервных банок. Некоторых брендов уже не существует.

Untitled

Любопытная деталь: в магазин консервы поступают в жестянках без какой-либо маркировки. В магазине сидят два сотрудника, которые на глазах покупателей заворачивают и в фирменную бумагу - в зависимости от содержимого банки.

Untitled

Интерьер магазина и принцип работы не менялся в 30-х годов прошлого века.
А вот ассортимент прилично расширился. Теперь кроме рыбных консервов здесь можно купить чатни из Индии, английские джемы, оливковое масло, сладкие пасты с Востока (очень рекомендую "Шоколад и фиги").

Untitled

Мои покупки: carapaus в пикантном соусе, сардины в лимонном соке, bacalhau с чесноком, мидии с пряной зеленью с томате, шоколадно-фИговая паста.

Вопросы и ответы

1. Почему именно консервы?
Во-первых я люблю пожрать ни занимают мало места в багаже и весят относительно немного: 10 банок - 2 килограмма. Ну, конечно, если не хватать огромные банки с тунцом. К тому же они не протекут и не испортят содержимое чемодана. Во-вторых, это недорого: от трех евро за баночку, немногим дороже магнитика. И, наконец, это возможность дать друзьям попробовать Португалию на вкус. Пусть в консервированном виде - но все равно это здорово.

Untitled

2. Как найти магазины?
Вот карта. Это самый центр, пять минут неспешного хода от станции метро Rossio.

mapab

3. Можно ли ввозить в Россию консервы?
Португальские - можно.
4. Где узнать больше?
Тут.

PS Это не реклама

Прочитано 12807 раз

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Новые статьи. Шоппинг

Магазин Ás de Espadas - Туз Пик.

Лиссабон - город модный, яркий и в некоторых своих проявлениях несколько театральный. Поэтому лучший...
Читать далее

В помощь отъезжающим. Керамика.

С португальской посудой у меня давние и очень теплые отношения. Причем, как выяснилось на днях, знач...
Читать далее

Шоппинг в Лиссабоне. Блин-блин-блин. Нижнее белье из Dama de Copos!

Я, честное слово, не собиралась. Ну пару туфель - просто как дань традиции.И в Шиаду пошла только дл...
Читать далее

Португальское серебро. Сережки.

Каждый раз перед возвращением в Москву мы с Хозяином идем на руа да Прата и покупаем бабочку. Серебр...
Читать далее

Поиск по сайту

Лучшие пляжи Португалии

Praia da Ilha do Pessegueiro. Порту Кову, Алентежу.

Этот большой, красивый пляж находится южнее деревни Порту Кову. Пляж отмечен "Голубым флагом". Прямо...
Читать далее
FB
G+
VK

 

 

 

Популярное. Шоппинг

Новый фетиш. Магазин перчаток ручной работы.

Новый фетиш. Магазин перчаток ручной работы.

Предмет моего очередного помешательства - перчатки.  Я на этот магазин давно поглядывала. Долг...
Португальская обувь ручной работы.

Португальская обувь ручной работы.

Помнится, я как-то упоминала перчаточный магазин Ulisses - крохотный, очень старый, продающий невооб...
Сувенир из Лиссабона: весь мир в одной лавке.

Сувенир из Лиссабона: весь мир в одной лавке.

Что обычно везут из Лиссабона в качестве сувенира? Магнитики, тарелки на стену, пробковые открытки. ...
Подлинная история Fly London :)

Подлинная история Fly London :)

Обувь этой марки продается в России, причем на вопрос, что это за Fly London такой, продавцы отвечаю...
Лиссабонская "блошка": Feira da Ladra - Разбойничий рынок.

Лиссабонская "блошка": Feira da Ladra - Разбойничий рынок.

В Лиссабоне говорят: на Разбойничьем рынке можно найдется все, если тебе нужна мама - там и маму мож...
Уффф. Это было почти невероятно.

Уффф. Это было почти невероятно.

Утром хотелось только одного - заползти в угол и отдать концы. Ну, как обычно.  Есличо, это не...
Продолжая тему старья.

Продолжая тему старья.

Это я не к тому, что в Португалии вдруг выпал снег. Это вообще не картины - это тарелки с Feira da L...
Неизвестная красавица. История одной находки.

Неизвестная красавица. История одной находки.

Все мы хотя бы раз в жизни видели фильм "Моя прекрасная леди" - тот, знаменитый, с Одри Хэпберн, Рек...
Load More