Original 512 2 2

 Португалия для всех / Portugal para todos

Menu
Четверг, 20 Июнь 2013 15:18

Сувенир из Лиссабона: весь мир в одной лавке.

Автор 
Оцените материал
(1 Голосовать)
Conserveira de Lisboa Conserveira de Lisboa portuguesa.ru

Что обычно везут из Лиссабона в качестве сувенира? Магнитики, тарелки на стену, пробковые открытки. Портвейн. Из неочевидного - фарфор Vista Allegre, рыбацкие кофты грубой вязки, записи фаду.
А я теперь привожу еще и консервы. Жестяные коробочки, в которые заботливо упакована значительная часть того, чем по праву гордится португальская гастрономия: ставрида, мидии, анчоусы, треска, тунец и, разумеется, Ее Величество Сардина.
Конечно, не надо покупать консервы в супермаркетах. Нет, вы не подумайте, в супермаркетах они тоже качественные. Но все-таки обычные. А вот в специализированных магазинах с историей - обязательно

Untitled

Я закупаюсь Conserveira de Lisboa, магазине, который в 1930 году открыл Фернанду да Силва Феррейра, и который до сих пор принадлежит его потомкам.

Untitled

Когда-то на месте этого магазина находилась бакалейная лавка Минью - туда-то в начале прошлого века и пришел молодой Фернанду Феррейра. Пришел простым продавцом, а через несколько лет выкупил треть бизнеса и начал истори Conserveira de Lisboa Он заключил контракты с лучшими на его взгляд португальскими производителями консервов и зарегистрировал три бренда: Tricana, Minor и Prata do Mar.

Untitled

Tricana - это рыбины целиком (без голов) или большие куски. Minor - мелкая рыбешка и разнообразные паштеты и пасты из морепродуктов. Prata do Mar - небольшие филе и куски средних размеров.

Untitled

Кто-то может сказать, что это просто консервы. Нет. Я бы назвала это высокой кухней консервного мира. Потому что одних только консервированных сардиньих молок там около десятка вариантов: в масле, в уксусном соусе, в лимонном соке и так далее. То же самое относится ко всей продукции.

Untitled

Это исторические коробочки и старые ключи для открывания консервных банок. Некоторых брендов уже не существует.

Untitled

Любопытная деталь: в магазин консервы поступают в жестянках без какой-либо маркировки. В магазине сидят два сотрудника, которые на глазах покупателей заворачивают и в фирменную бумагу - в зависимости от содержимого банки.

Untitled

Интерьер магазина и принцип работы не менялся в 30-х годов прошлого века.
А вот ассортимент прилично расширился. Теперь кроме рыбных консервов здесь можно купить чатни из Индии, английские джемы, оливковое масло, сладкие пасты с Востока (очень рекомендую "Шоколад и фиги").

Untitled

Мои покупки: carapaus в пикантном соусе, сардины в лимонном соке, bacalhau с чесноком, мидии с пряной зеленью с томате, шоколадно-фИговая паста.

Вопросы и ответы

1. Почему именно консервы?
Во-первых я люблю пожрать ни занимают мало места в багаже и весят относительно немного: 10 банок - 2 килограмма. Ну, конечно, если не хватать огромные банки с тунцом. К тому же они не протекут и не испортят содержимое чемодана. Во-вторых, это недорого: от трех евро за баночку, немногим дороже магнитика. И, наконец, это возможность дать друзьям попробовать Португалию на вкус. Пусть в консервированном виде - но все равно это здорово.

Untitled

2. Как найти магазины?
Вот карта. Это самый центр, пять минут неспешного хода от станции метро Rossio.

mapab

3. Можно ли ввозить в Россию консервы?
Португальские - можно.
4. Где узнать больше?
Тут.

PS Это не реклама

Прочитано 11438 раз

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Новые статьи. Шоппинг

Магазин Ás de Espadas - Туз Пик.

Лиссабон - город модный, яркий и в некоторых своих проявлениях несколько театральный. Поэтому лучший...
Читать далее

В помощь отъезжающим. Керамика.

С португальской посудой у меня давние и очень теплые отношения. Причем, как выяснилось на днях, знач...
Читать далее

Шоппинг в Лиссабоне. Блин-блин-блин. Нижнее белье из Dama de Copos!

Я, честное слово, не собиралась. Ну пару туфель - просто как дань традиции.И в Шиаду пошла только дл...
Читать далее

Португальское серебро. Сережки.

Каждый раз перед возвращением в Москву мы с Хозяином идем на руа да Прата и покупаем бабочку. Серебр...
Читать далее

Поиск по сайту

Лучшие пляжи Португалии

Praia de Moledo и Praia da Foz do Minho. Каминья. Минью

Самый северный пляж Португалии. Расположен на побережье океана у самого устья реки Миньо. Отличный п...
Читать далее

Авторизуйся и стань другом Portuguesa.ru

Loader
FB
G+
VK

 

 

Популярное. Шоппинг

Новый фетиш. Магазин перчаток ручной работы.

Новый фетиш. Магазин перчаток ручной работы.

Предмет моего очередного помешательства - перчатки.  Я на этот магазин давно поглядывала. Долг...
Португальская обувь ручной работы.

Португальская обувь ручной работы.

 Помнится, я как-то упоминала перчаточный магазин Ulisses - крохотный, очень старый, продающий ...
Сувенир из Лиссабона: весь мир в одной лавке.

Сувенир из Лиссабона: весь мир в одной лавке.

Что обычно везут из Лиссабона в качестве сувенира? Магнитики, тарелки на стену, пробковые открытки. ...
Лиссабонская "блошка": Feira da Ladra - Разбойничий рынок.

Лиссабонская "блошка": Feira da Ladra - Разбойничий рынок.

В Лиссабоне говорят: на Разбойничьем рынке можно найдется все, если тебе нужна мама - там и маму мож...
Подлинная история Fly London :)

Подлинная история Fly London :)

Обувь этой марки продается в России, причем на вопрос, что это за Fly London такой, продавцы отвечаю...
Уффф. Это было почти невероятно.

Уффф. Это было почти невероятно.

Утром хотелось только одного - заползти в угол и отдать концы. Ну, как обычно.  Есличо, это не...
Продолжая тему старья.

Продолжая тему старья.

Это я не к тому, что в Португалии вдруг выпал снег. Это вообще не картины - это тарелки с Feira da L...
Неизвестная красавица. История одной находки.

Неизвестная красавица. История одной находки.

Все мы хотя бы раз в жизни видели фильм "Моя прекрасная леди" - тот, знаменитый, с Одри Хэпберн, Рек...
Load More