Original 512 2 2

 Португалия для всех / Portugal para todos

Menu

Мастер-Класс #ПортугальскаяКухня в Москве

Автор 
Оцените материал
(1 Голосовать)

Друзья, клуб "Португеза" открывает новую серию кулинарных мастер-классов португальской кухни под руководством шефа Рикарду Лопеша (Порту).

Мастер-класс по приготовлению традиционных португальских десертов.

Шеф Рикарду Лопеш научит нас готовить три жемчужины португальского десертного меню.
Pastel de nata: легендарное португальское пирожное, своего рода визитная карточка лиссабонских кафе. Эти хрустящие корзиночки из слоеного теста, наполненные сливочным кремом - одно из самых приятных гастрономических воспоминаний о Лиссабоне. С помощью шефа Лопеша вы сможете в любой момент испечь их на собственной кухне.
Bola de Berlim: знаменитый пончик "берлинер", который, согласно португальской традиции, начиняют заварным кремом. Это самый популярный "пляжный десерт", который обожают и дети, и взрослые. Пышные, ароматные, с освежающим цитрусовым кремом, bolas de Berlim станут украшением любого десертного стола.
Farturas: португальская разновидность знаменитых churros, сладкие спирали из заварного теста, жареные во фритюре и присыпанные смесью молотой корицы и сахарной пудры. Farturas традиционно готовят на большую компанию, что делает их незаменимым участником любых дачных развлечений.

Оплата участия в мастер-классе #ПортугальскаяКухня,

перед оплатой уточните наличие мест по телефону +79251437123

Количество мест ограничено - 20 мест.

Стоимость участия 2800 рублей (предоплата) включает сам мастер-класс и все продукты и напитки.


Под руководством шефа Рикарду Лопеша мы научимся работать с тремя разными видами теста - слоеным, заварным и дрожжевым , а также освоим приготовление заварного крема и откроем для себя тонкости и секреты профессиональных кондитеров.
Как всегда, в программе мастер-класса дегустация vinho verde и портвейнов, а также финальное совместное чаепитие. Пирожных напечем много, так что у каждого участника мастер-класса будет возможность забрать результаты своего труда домой и порадовать домашних традиционной португальской выпечкой.
Присоединяйтесь к нашему гастрономическому путешествию: bem vindo de Portugal!

Стоимость участия - 2800 рублей (предоплата), включает сам мастер-класс, все продукты и напитки.

Заявку на участие вы можете сделать по телефону +79251437123, оставить здесь в комментариях или прислать на почту Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Всего 20 мест! Не пропустите!

Программа вечера.
19.00 - 19.30 Сбор гостей, легкий перекус с винью верде перед началом занятий.
19.30 - 22.00 Готовим десерты.
21.30 - 22.30 Чай и кофе с приготовленными десертами и портвейном с приятной застольной беседой.

Стоимость участия 2800 рублей (предоплата) включает сам мастер-класс и все продукты и напитки.

Количестов мест ограничено. Всего 20 участников.
Адрес студии Варшавское шоссе, д.9, стр. 1Б

Предыдущие Мастер-Классы:

17190824 1286810128032817 7771094506208056900 n

MasterClass1

MasterClass6

12119949 915847315129102 3461417149251682373 o

 

Прочитано 631 раз

Оставить комментарий

Другие материалы в этой категории: « Журнал Гастрoном о Португальской Кухне

Оставить комментарий

Новые статьи. Кухня и вино

Амейжоа а Бульяу Пату: Amêijoas à Bulhão Pato

Это традиционный для региона Эштремадура способ приготовления ракушек, названный в честь португальск...
Читать далее

Запеченный осьминог с картофелем: Polvo à lagareiro com batatas a murro.

Для этого варианта приготовления осьминога лучше брать тушку весом не более двух килограммов (без гл...
Читать далее

Torta de Cenoura. Морковный рулет

Вкуснейший и чрезвычайно полезный морковный торт, который в Португалии обожают даже дети, обычно не ...
Читать далее

Бакаляу а Лагарейру. Bacalhau a lagareiro.

Bacalhau à Lagareiro Куски трески, пожаренные на гриле или на углях, и щедро политые оливковым масло...
Читать далее

Поиск по сайту

Лучшие пляжи Португалии

Praia do Almoxarife. Остров Файял. Азоры.

Пляж находится в одноименном районе острова Файал. Отсюда открывается великолепный вид на соседний о...
Читать далее

Авторизуйся и стань другом Portuguesa.ru

Loader
FB
G+
VK

 

 

Популярное. Кухня и вино

Бакаляу. ТОП 9 самых лучших рецептов

Бакаляу. ТОП 9 самых лучших рецептов

Бакаляу (bacalhau) – один из столпов, на котором держится португальская кухня. Португальцы утверждаю...
Зимний сироп от ангины. Рекомендуют фадишты.

Зимний сироп от ангины. Рекомендуют фадишты.

Португальскую зиму, конечно, не сравнить с нашей. Хотя знающие люди говорят, что из-за высокой влажн...
Лучший сыр Португалии. Queijo da Serra da Estrela

Лучший сыр Португалии. Queijo da Serra da Estrela

Сыр "Серра да Эштрела" является одним из лучших сортов португальского - и старейшим из известных. По...
ТОП 9 морепродуктов, которые непременно нужно попробовать в Португалии.

ТОП 9 морепродуктов, которые непременно нужно попробовать в Португалии.

Рыба для португальца – один из столпов его существования. А морепродукты – гурманство, сибаритство и...
Лучшие вина Португалии 2014 года

Лучшие вина Португалии 2014 года

Мы не столь опытны в выборе вина, поэтому часто пользуемся советами профессионалов. Предлагаем вашем...
Lapas à moda das Açores. Жареные Лапаш по азорски. Самые вкусные блюдца на свете.

Lapas à moda das Açores. Жареные Лапаш по азорски. Самые вкусные блюдца на свете.

Лапаш (Lapas) - моллюски (живут на скалах в прибрежной черте океана), которые очень популярны в каче...
Журнал Гастрoном о Португальской Кухне

Журнал Гастрoном о Португальской Кухне

Представляем вашему вниманию материал Аллы Боголеповой из журнала "Гастроном"№3/2015 Когда-то порту...
Grelos de nabo. Ботва.

Grelos de nabo. Ботва.

Тем, кто собирается в Португалию, и намерен предпочесть отельному прозябанию полную приключений жизн...
Load More